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Curry
**味わいの違う4種類のカレールウになっております。 カツカレーのルーは、3種類それぞれの肉を漬け込んだ、香辛料の味わいを生かすため、コクと旨味と甘味を抑えたルーでカツの味わいをメインでお楽しみいただくようなカレーです。ふつうのカレー３種類はコクと旨味と甘みが全部濃いルウですが3種類とも味わいが異なっております。
★ビーフヒレカツの味を引き立てるようカレールーはコクと旨み、甘さを控えめに仕上げており、『ヒレカツのカレーソースにターメリックライスを添えている』といったような感じの一皿です。(ターメリックライス の量は普通のカレーと一緒です）
ミックススパイスの骨付きチキンカツカレー&ターメリックライス
1650yen (税込)
鶏もも肉を骨に沿って丁寧に仕込み、９種類の香辛料にマリネ。そして揚げるだけ…と単純なようですが、衣に閉じ込められたもも肉のジューシーさと美味しさは格別。骨を持ってガブっと元気を出すのも良しのカツカレーです。
ビールのピルスナーウルケルやネッビオーロ、シラーなどの赤ワインと合わせるのもおすすめです。
※調理時間は15分ほどになります
★骨付きチキンカツの味を引き立てるようカレールーはコクと旨味、甘さを控えめに仕上げており、『チキンカツのカレーソースにターメリックライスを添えている』といったような感じの一皿です。(ターメリックライスの量は普通のカレーと一緒です)
あみ脂で包んだメンチカツカレー（120g）&ターメリックライス
1550yen (税込)
口に含むと、ココアの甘くほろ苦い香りと、網脂で包まれて凝縮した旨味の肉汁が広がり、カレールウに濃厚で深い味わいが満ちていきます。赤ワインやメープルシロップで練られた粗挽きビーフの特別なメンチカツです。
シメイビールやメルロー、グルナッシュなどの赤ワインと合わせるのもおすすめです。
メンチカツ 110-115g
L サイズ 130-135g +150yen
※調理時間は15分ほどになります
★メンチカツの味を引き立てるようカレールーはコクと旨味、甘さを控えたあっさりめに仕上げており、『メンチカツのカレーソースにターメリックライス を添えている』といった感じの一皿です。（ターメリックラースの量は普通のカレーと一緒です）
チキンカレー&ターメリックライス
1450yen
（税込）
薄切りポークカレ&ターメリックライス
（税込） 1480yen
チキンカレーとポークカレーは甘味とスパイスがはっきりと感じられ一口目からカレーらしい旨みを感じていただける味わい。チキンはバランスが良くドライで軽めの味わいで、ポークは芳醇でボリュームミーな味わいですがウェットなスパイス感がしっかりしています。ポークカレーは牛すじ肉カレーと並び、初めに召し上がってみていただきたいカレーです。アルゼンチン・マルベック種の赤ワインや、パンチがあってグレープフルーツの香りが華やかなパンクIPAなどのビールと合わせるのもおすすめです。
スイートワイン二段煮込みの牛スジ肉カレー&ターメリックライス
1480yen (税込)
柔らかいスパイス感と甘さで最初はあっさりした感じやあまりカレーらしくないような感じがするかもしれませんが、食べ進めるうちに旨味が乗っていき身体に染み込んでいくような味わいです。remmys kitchenの中ではポークカレーとは正反対の味わいです。
バルベーラやグルナッシュなどの赤ワインと合わせるのもおすすめです。
エキストラ ターメリックライス 80g 100yen (税込)
☆テーブルの無い場所などで便利な、ロケ弁バージョン（ひとつの容器の中にカレールーとターメリックライスが分かれている）のご用意もございます。お申し付けください。【サイズ的にカツカレー3種類は入りません。御了承ください。】
☆香りの漏れないPP袋（パン袋）ございます。
☆容器やお皿をお持ちいただいた場合は￥100 OFFとなります。
side dish
そぼろ・・特製ウスターソースでトマトと炒め合わせた合挽肉
200
そぼろ+ターメリックライス40g 250
❊ターメリックライス とご一緒にお楽しみください。
❊カレールウの量を贅沢に味わいたい方やターメリックライスをたくさん召し上がりたい方は是非お試しください。
※特製ラムレーズンが1つ付きます。不要な方はお申し付けください。
フレンチフライ
M 450 yen (税込)
L 600 yen (税込)
ドーナツを揚げたオーガニックパームオイルで揚げます。
ほんのり甘い香り、軽い食感でサクサクです。
・ 栗豚3種ソーセージ 700 yen (税込)
・ 網脂で包んだビーフメンチカツ〜特製ウスターソース 730 yen
topping
チーズ (トロリと溶かしてルーの中に入れてお持ちいたします) 250 yen
スパイスロースト４種ナッツ（ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、クルミ） 150 yen
マシュルーム 130 yen
ajihen sauce
野菜や果物を使ったREMMY'S KITCHENオリジナルの味変ソースもご用意いたしました。
・ホウレン草とマスカルポーネのペースト 150yen (税込)
昆布の旨味と控えめながらしっとりとした甘みのホウレンソウのペーストです。
・アップルジンジャー 130yen (税込)
リンゴジャムの甘みと、生姜とネギの爽やかさがアクセントになるソースで
す。
donuts
バニラシュガー 320yan (税込)
メープルバター 360yen (税込)
ビターキャラメル 360yen (税込)
サワーチェリー 410yen (税込)
イチジクの赤ワイン煮（夏〜秋 白ワイン煮） 410yen (税込)
宇治抹茶と和三盆 430yen (税込)
※ヴァローナ➳パティシエやショコラティエなどに愛されるグラン・ショコラブランド
※カソナード ➳ フランスのブラウンシュガー
BEER & WINE
brewdog punk IPA 800yen (税込)
guinness draught 700yen (税込)
by the glass&mini ~ full bottle wine 600yen(税込)~
COFFEE & TEAS
coffee hot or ice (混雑時はお時間がかかる場合がございます) 550yen (税込)（ ice 600 (税込) )
tea hot or ice (混雑時はお時間がかかる場合がございます) 500yen (税込)
earl grey, darjeeling, jasmine, strawberry
Welcome
There are four different types of curry roux with different flavors.
1.The chicken and pork have a pronounced sweet and spicy flavor.
The pork curry is rich in flavor with a moist spice.
The chicken curry has a distinct flavor with a dry spice flavor.
2. Beef tendon curry have a mild sweetness and spice.
Strong UMAMI.
3.Cutlet curry - Curry roux with less richness and flavor to bring out the flavor of the cutlet meat.
Polk curry ¥1420
Chicken curry ¥1350
Beef tendon ¥1420
Beef fillet cutlet with herbs & japanese pepper curry
(Forest-like freshness with juniper berry)
※Last order 1 hour & a halh before clothing
¥2650
Beef fillet Regular size 110-120 g
L size 160 g+¥450
2L size 180g +¥600
Chicken cutlet is chicken leg
marinated in mixed spices curry
(Chicken leg with thyme,5types of vegetable powders,3types of spices)
※Last order 1 hour & a half before closing
¥1580
Beef minced meat wrapped in crepine cutlet curry
(minced meat mixed with cocoa,redwine,maple syrup)
※Last order 1 hour & a half hour before closing
¥1480
Beef minced meat regular size 114g
L size 130g +¥100
Extra turmeric rice
80g ¥100
Topping
Cheese（melted cheese ）¥250
Mushroom ¥130
Roasted spicy nuts ¥150
Taste-changing sauce
Apple and ginger ¥130
Spinach and mascarpone cheese ¥150
Side dish
“Soboro”-Mixed minced meat with a special worcestershire sauce
¥200
French fries M size ¥450
L size ¥600
Beer （canned beer）
Punk IPA ¥800
Guinness ¥700
Wine
Red glass of wine ¥600
Sparkling & half bottle -please ask
Coffee
Hot ¥550 iced ¥600
Tea
earl grey, jasmine , darjeeling,
Strawberry
¥500